Plats principaux
(Uniquement les déjeuners, du mardi au vendredi)
Chez Eunoé, les produits sont magnifiés par le barbecue japonais dont le charbon spécial appelé « binchotan » permet des cuissons lentes et donne un goût très particulier aux aliments.
Phitivier
24
Suprême de volaille de Vendée, foie blond de canard, échine de porc marinée, lard ibérique, purée à la truffe et salade d'herbes
Lieu Noir
15
Pakchoï, émulsion bouillabaisse, poudre de tapenade